O que é gordura trans?

A gordura trans é a gordura vegetal que passa pelo processo de hidrogenação industrial ou natural. Saiba que o leite e algumas carnes já possuem essa gordura, no entanto, em menor quantidade. O fator preocupante são as gorduras utilizadas pela indústria. O perigo da gordura trans é que ela não é...

As vantagens de cozinhar a vapor

Existem diversas técnicas de cozimento que podem interferir, aprimorar ou até diferenciar o sabor dos alimentos. Entre as preferidas pelos nutricionistas, o vapor ainda é o método mais saudável, capaz de preservar os nutrientes da comida e mantém o sabor natural de cada ingrediente mesmo quando...

Como fazer um bolo de chocolate

Não há quem não goste de um delicioso bolo de chocolate. Vamos ensinar a você a fazer um bolo de chocolate muito gostoso, ótimo para aquele fim de tarde bem preguiçoso! A receita é simples e qualquer um consegue fazê-la. Você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de...

Doces de microondas

A tecnologia trouxe à vida moderna muito mais do que praticidade. Trouxe também possibilidades. Hoje, com alguns minutos, você pode ter uma sobremesa pronta, um petisco para o fim de tarde ou uma deliciosa variedade de iguarias para o café da manhã. Afinal, não é preciso muito para aprender e dominar...

É época de morango

Os meses de agosto, setembro e outubro oferecem morangos em abundância. Esta é a safra dessa fruta tão deliciosa e nutritiva. O morango é uma fruta que tem poucas calorias ( 5 Kcal por morango) e fornece vitamina C, que auxilia no processo de cicatrização e atua contra as infecções. A fruta ainda...

Como fazer um Pavê – Receita

Entre as sobremesas populares que mais agradam o gosto dos brasileiros, o pavê surpreende não apenas pelo sabor, mas principalmente pela simplicidade. Com poucos ingredientes e alguns minutos você pode preparar a iguaria que já revela inúmeras adaptações. Afinal, com um pouco de criatividade é...